犬の薬膳『レンコン』

レンコン

性味(五味):甘
性味(五性):生は寒  加熱したものは平
帰経:心・脾・胃

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東洋医学的効能
生:止渇・生津・清熱・潤肺・・涼血
1.地にある熱を取り除き、瘀血を消す。止血をしても瘀血を生じさせない特徴がある。
咳血・鼻血・吐血・皮下出血・血尿などに
2.熱を取り除き、津液を生じさせる。発熱顔色が赤、多汗・のどの痛みに

加熱:健脾・開胃・固精
熱したもの:吐き気、胃の不快感、下痢
1.脾の機能を高め、胃の機能を調和する
食欲不振・げっぷ・吐き気・疲れ・胃もたれ・お腹の張りなどを改善し、食欲増進
2.血の不足を補い肉芽形成を促進し、海洋の創面や傷z口の癒合を促進する。

食物繊維が便秘解消やコレステロールを下げたり、
レンコンの糸を引く成分のムチン質が胃もたれの軽減や滋養強壮が効能があります。

生で食べると「肺」呼吸器系に良さそう。

れんこんをすりおろし、そのすりおろし汁を湯のみ1杯ほどを飲むと止血効果があります。

鼻血には直接流してもOKです。

また、すりおろし汁には咳止め効果もあります。
しかし、このときすりおろすのはれんこん節です。

調べると
すりおろしてスムージーのように飲む方法があるようです。

生レンコンのフレッシュジュース

《材料》3人分

  • 冷水              170 cc
  • レンコン         小5cm (60 g)
  • リンゴ                中1個
  • レタス                 1枚
  • キュウリ               1/2本
  • レモン汁(ポッカレモンでも可)   小さじ2
  • はちみつ              大さじ1/人
  • プレーンヨーグルト(好みで)   大さじ1/人

《手順》

  1. コップにはちみつとプレーンヨーグルトを入れる。
  2. ミキサーに、まず冷水とレモン汁を入れる。
  3. 次にミキサーに大まかに切った野菜(皮つき)を入れる。※リンゴだけ、芯と種を除去
  4. ミキサーにかける。
  5. コップに注ぎ、スプーンで混ぜて完成!酸っぱい食べ物が苦手なわんちゃんもこれなら飲めそうです。
    ただし、初めて食べるものですから、少量で。我が家はレンコンをすりおろしてむきえびと小口ネギをまぜたものをお団子にして蒸し、あんかけにしていただきます。